LIVROS DE MARCUS ROUSSEAU

" Para recuperar a higiene alimentar ideal, recomenda-se ingerir menos de 2.000 calorias por dia e variar os alimentos consumidos. O café da manhã deve ser a maior refeição do dia, enquanto a refeição da noite deve ser leve para permitir um bom sono e evitar acumular calorias desnecessárias. Também é aconselhável favorecer alimentos crus, promover a produção local e cadeias de abastecimento curtas, reduzir o consumo de gordura e comer peixes oleosos duas a três vezes por semana. Finalmente, é importante salgar moderadamente e beber pelo menos 1,5 litro de água por dia."